साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट | |
रासायनिक सूत्र | C6H8O7·H2O |
आणविक वजन | 210.14 |
उपस्थिति | सफेद क्रिस्टल पाउडर |
ब्रांड | टीटीसीए, वेफ़ांग एनसाइन, लाईवू ताइहे |
मानक | बीपी/यूएसपी/एफसीसी/ई330/जीबी1886। |
विवरण | साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट का आणविक सूत्र C6H8O7·H2O है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से खाद्य और पेय उद्योगों में खट्टा, स्वाद, परिरक्षक और परिरक्षक के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग रासायनिक उद्योग, कॉस्मेटिक उद्योग और धुलाई उद्योग में एंटीऑक्सीडेंट, प्लास्टिसाइज़र और डिटर्जेंट के रूप में भी किया जाता है। पाउडर और हवा एक विस्फोटक मिश्रण बना सकते हैं। खुली लौ, तेज गर्मी या ऑक्सीडेंट के संपर्क में आने पर जलने और विस्फोट होने का खतरा रहता है। |
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