पोटेशियम नाइट्रेट और चीनी

फॉर्मूला वजन

101.1032

घनत्व

1.00g/mअक्षांश 20 डिग्री

संलयन बिंदु

334 डिग्री (लिट.)

क्वथनांक

100 डिग्री 750 मिमी एचजी

जल घुलनशीलता

320 g/L (20 ºC)

उर्वरक

उर्वरकों में पोटेशियम नाइट्रेट एक मिश्रित उर्वरक है। पोटेशियम नाइट्रेट, जो आमतौर पर दैनिक जीवन में पाया जाता है, एक रंगहीन, पारदर्शी, प्रिज्मीय सफेद कण (या क्रिस्टलीय पाउडर) है जिसमें मसालेदार स्वाद और कुछ हद तक नमकीन और ठंडापन होता है। पोटैशियम नाइट्रेट में थोड़ा सा द्रवीकरण होता है, लेकिन इसका द्रवीकरण सोडियम नाइट्रेट की तुलना में थोड़ा छोटा होता है। साथ ही, यह किसी भी एसिड, क्षार या नमक के साथ दोहरी अपघटन प्रतिक्रिया से नहीं गुजरेगा क्योंकि पोटेशियम और नाइट्रेट दोनों पानी में आसानी से घुलनशील हैं (या वर्षा, गैस या पानी उत्पन्न करने में असमर्थ हैं)।