मोनोसोडियम ग्लूटामेट | |
विवरण | ग्लूकोज मोनोहाइड्रेट क्रिस्टलीय को खाद्य ग्रेड ग्लूकोज और मेडिकल ग्लूकोज में विभाजित किया गया है। खाद्य ग्रेड ग्लूकोज का उपयोग मुख्य रूप से खाद्य प्रसंस्करण उद्योग और सब्जी संरक्षण उद्योग में किया जाता है। मोनोहाइड्रेट ग्लूकोज को सोर्बिटोल का उत्पादन करने के लिए हाइड्रोजनीकृत किया जा सकता है, और मेडिकल ग्रेड मोनोहाइड्रेट ग्लूकोज का उपयोग मुख्य रूप से मौखिक चिकित्सा की कच्ची (सहायक) सामग्री के रूप में किया जाता है। |
फ़ीड में प्रभाव | इसके अनुप्रयोग क्षेत्र मुख्य रूप से चिकित्सा, भोजन, स्वास्थ्य देखभाल और अन्य पहलुओं में परिलक्षित होते हैं। यह केवल एक कार्बोहाइड्रेट के रूप में मौजूद है जिसे सीधे अवशोषित किया जा सकता है और गर्मी ऊर्जा के पूरक के लिए उपयोग किया जा सकता है। यह मानव शरीर के लिए आवश्यक ऊर्जा का मुख्य स्रोत है। शरीर में ऊर्जा आपूर्ति के लिए इसे कार्बन डाइऑक्साइड और पानी में ऑक्सीकृत किया जाता है, और फिर चीनी स्रोत या वसा भंडारण में परिवर्तित किया जाता है। |
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